Suhu yang sesuai utk kek & biskut
Dari soal jawab alaf 21:
Suhu untuk kek adalah 190 C-200 C; biskut pula 175 C-185 C. Pastikan kedudukan rak untuk kek 1/3 dari bawah (tin di tengah) manakala biskut boleh dimasak di atas 2 rak sekaligus, sama jaraknya dengan bahagian bawah dan atas oven.
Sumber:UMI:Myresepi
Bahan-bahan ( dalam 60-70 cawan mini cookies )
* 250gm cornflakes (kotak kecil)
* 125gm butter (1/2 buku)
* 1/2 cawan gula perang (tambah kalau suka manis)
* 5 sudu makan madu (saya guna golden syrup masa ni sebab tak ada madu)
* manik warna warni untuk hiasan
Cara-cara
1.campurkan_bahan
Campurkan butter dan gula dan masak atas api perlahan hingga gula larut bersama butter
2.cairkan
(saya terlebih rajin so masuk microwave je dalam masa 2-3 mins tapi kena kacau setiap min)
3.masukan_madu
masukkan cornflakes ke dalam adunan yang dah cair dan masukkan madu (masa ni saya guna golden syrup)
4.aduk_sampai_rata
5.masukkan_acuan
masukkan dalam acuan dan taburkan manik warna warni dan bakar selam 10-15 mins atau sampai dasar kekuningan (jap je tau)
Irrestible Peanut Butter Cookies
*Make about 3 dozen cookies*
3/4 cup Jif Creamy Peanut Butter
1/2 cup Crisco shrtening
11/4 cups firmly packed light brown sugar
13/4 cups all purpose flour
3/4 t/s salt
3/4 t/s baking soda
3 tablespoon milk
1 tablespoon vanilla
1 egg
Method:
1)Heat oven to375F.Place sheets of foil on countertop for cooling cookies.
2) Combine Jif,Crisco, light brown sugar,milk and vanilla in large bowl.Beat at medium speed of electric mixer until well blended.Add egg.Beat just until blended.
3)Combine flour,salt and baking soda. add to creamed mixture at low speed.Mix just blended. Drop by heaping teaspoonfuls 2 inches apart onto ungreased baking sheet. Flatten slightly in crisscross
pattern with tines of fork.
4) Bake at 375F for 7 to 8 minutes,or until set and just beginning to brown. Cool 2 minutes on baking sheet.Remove cookies to foil to cool completely.
:::Cookies pujaan kedua-dua anakanda…resepi dari tin Crisco actually..belasah ja ambik ..janji sedapppp!
