Rujukan: SERI DEWI & KELUARGA FEBUARI 2008
Bahan2nya:150gm daging-direbus dahulu
2 sudu besar tomato puree
60 gm rempah beriani
30 gm bawang besar
20 gm bawang putih
15 gm halia
60 ml santan
Garam dan bahan perasa secukupnya
CARA MEMASAK:
1)Tumis bahan kisar di dalam kuali sehingga kekuningan.
2)Masukkan tomato puree dan kacau sehingga pecah minyak.Selepas itu,masukkan rempah beriani dan kacau rata.
3)Masukkan santan diikuti daging kemudian tamabh garam dan bahan perasa secukupnya.Biarkan mendidih sehingga kuahnya pekat.
:::Rasanya sedap walau bahan agak simple…boleh tukar ayam…cara memasak juga amat ringkas…sesuai di makan dengan nasi putih,pulut kuning pun ye juga..cik abang kata utk lauk pengantin pun ok gak..jgn dia yang jadi pengantin dah ler yer!!!!
::::
