Bahan-Bahan:
2 - 3 keping ayam boneless - (dipotong kecil)
2 - 3 peket udang - (belah belakang & buangkan uratnya)
Kobis - (dipotong-potong)
Sawi - (dipotong-potong)
1 sudu besar lada hitam - (tumbuk halus)
1 inci halia - (tumbuk kasar)
7 - 8 ulas bawang putih (tumbuk kasar)
1 sudu besar udang kering - (tumbuk kasar)
1 biji bawang beasar - (dimayang
1 kg mee 1/2 biji bawang besar (dipotong memanjang)
Bahan hiasan/bahan tabur bawang goreng hirisan daun bawang hirisan daun sup hirisaan limau nipis .
kita gantikan ayam ngan daging pon sodap….
Cara Membuatnya:
1. Panaskan minyak dalam periuk…tumiskan bawang besar…kacau dan biarkan hingga kekuningan
2. Lepastu masukkan bawang putih yg telah ditumbuk bersama dengan lada hitam…kacau selalu supaya tidak hangus
3. Kemudian masukkan pula isi ayam…bila agak-agak ayam separuh masak…masukkan pula udang
4. Biarkan mereneh sekejap…kemudian masukkan udang kering
5. Lepastu masukkan air…agak-agak mengikut banyaknya mee…biarkan kuahnya mendidih
6. Jangan lupa masukkan garam secukup rasa & semestinya gula semanis bahasa…rasakan kesedapannya…kalau tak ummmph tu tambah-tambah ler apa yg patut 7. Masukkan kobis, sawi dan bawang besar yg di potong memanjang…biarkan mereneh sekejap…kemudian masukkan mee dan kacau…biar mesra
:::Berguru ramai2…ada tukang salin resepi,tukang ambik foto,tukang sinsing lengan sama2 lagi best..baru seronok kerja lambat menjadi ceapt…terima kasih buat yang sudi menyalin resepi ini..tuan rumah …dan tukang masak import jauh dan kita antara tukang copynya..hehehe..moga dapat pahala bersama2..ye tak?:::
